Gnocchi

gnocchi i pesto

Oplev en harmonisk kombination af krydderier og lækker pesto med vores opskrift på gnocchi med salvie. Denne opskrift bringer sammen den bløde og delikate smag af hjemmelavede gnocchi og den autentiske smag af vores Pesto Tapas Salsa fra Vestjyske Delikatesser.

Et stort udvalg af pestoer

Vores Pesto Tapas Salsa er blot én af vores mange pestovarianter, der kan tilføre ekstra smag og variation til denne ret. Udforsk vores udvalg af pestoer, såsom Pesto Toscana, Pesto Tomat og Pesto Peperoncino, for at tilføje forskellige smagsnuancer til din gnocchi.

 Vores pestoer er lavet af tørrede krydderier og ingredienser, der sikrer både smag og aroma. Derudover undgår du madspild, da du blot laver den mængde pesto du skal bruge til hver servering.

Serveringsforslag

Server denne velsmagende gnocchi med salvie og Pesto Tapas Salsa som en imponerende hovedret til middagsselskaber eller som en lækker frokostret. Top den med revet parmesanost for at tilføje en cremet og saltet smag. Du kan også pynte retten med friske tomater, basilikumblade eller sprøde pinjekerner for at tilføje ekstra tekstur og smagskontraster.

Uanset om du er en erfaren kok eller ny i køkkenet, vil vores opskrift på gnocchi med salvie og Pesto Tapas Salsa give dig mulighed for at udforske forskellige smagskombinationer og skabe en uforglemmelig måltidsoplevelse.

Tag din madlavning til et nyt niveau ved at udforske vores udvalg af pestoer fra Vestjyske Delikatesser, der er skabt med omhu og en passion for autentiske smage. Lad pestoerne være de krydderier, der løfter din gnocchioplevelse til nye højder. Så lad os komme i gang med at lave denne lækre opskrift og lad pestoen være stjernen i din ret!

Skal du bruge flere lækre blandinger og basiskrydderier til krydderihylden? Så hop ind i kategorien ‘Krydderier’ lige her og gå på smagsopdagelse.

 

God fornøjelse og velbekomme.

Du skal bruge:

  • 500 g kartofler
  • 150 g hvedemel (plus ekstra til udrulning)
  • 1 æg
  • Salt
  • Peber
  • 10-12 salvieblade
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk Pesto Tapas Salsa fra Vestjyske Delikatesser
  • Parmesanost til servering

Sådan gør du:

  1. Start med at skrælle og koge kartoflerne i let saltet vand, indtil de er møre.
  2. Lad kartoflerne dryppe af i en sigte eller et dørslag og lad dem køle af lidt, indtil de kan håndteres.
  3. Mos kartoflerne grundigt og tilsæt herefter æg, mel og en smule salt og peber.
  4. Ælt dejen godt, indtil den er glat og smidig.
  5. Del dejen i mindre portioner og rul hver del ud på en letmel-drysset overflade for at danne lange pølser med en diameter på ca. 2 cm.
  6. Skær pølserne i 2-3 cm lange stykker og tryk let på hver enkelt stykke med en gaffel for at lave de traditionelle gnocchi-mærker.
  7. Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt gnocchi i portioner og kog dem i ca. 2-3 minutter, eller indtil de begynder at flyde på overfladen. Fjern dem forsigtigt med en hulske og læg dem i en skål.
  8. I en stor stegepande opvarmes olivenolie over medium varme. Tilsæt salvieblade og steg dem i et par minutter.
  9. Hæld din gnocchi på panden med olie og salvie og vend dem kort på panden. Gnocchien skal ikke stege, men blot lynsteges for at tage smag fra salvien og olien. Hæld derefter i en skål.
  10. Bland din Pesto Tapas Salsa, ved at blande 2 spsk pesto med 3 spsk koldt vand. Rør rundt og lad pestoen trække i 10 min. før du tilsætter olie, til pestoen har din ønskede konsistens.
  11. Vend gnocchien forsigtigt i pestoen.
  12. Anret gnocchi med salviebladene på toppen. Riv lidt frisk parmesanost over retten, inden servering.

Velbekomme.

Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?

Pesto tapas/salsa

45,00 kr.

Se opskrifter på kød-fri retter

Guacamole

Er du også fan af den cremede og lækre dip guacamole? Det er vi! Vores guacamolekrydderi er specielt udviklet til at forbedre smagsoplevelsen af guacamole ved at tilføje den perfekte balance af krydderier. De helt rigtige krydderier Guacamole er en...

Fettuccine med citronpeber

Leder du efter en simpel, men lækker pastaret, der kan imponere dine smagsløg? - Så er denne fettuccine med citronpeber lige noget for dig! Denne ret er fyldt med smagfulde ingredienser, der komplimenterer hinanden perfekt. Citronpeberet tilføjer...

Bagte auberginer

Auberginer er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. En af de bedste måder at nyde auberginer på, synes vi er ved at bage dem og fylde dem med en lækker og velsmagende blanding af hakket aubergine, tomater, rød og grøn...

Avocadomad med krydderolie

En avocadomad med krydderolie, salt og peber er en fantastisk og sund måde at starte dagen på. Denne lækre ret er nem at tilberede og fyldt med smag og ernæringsværdi. Denne avocado-mad er perfekt som en sund og nærende morgenmad eller frokost. Den...

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Misosuppe

Misosuppe er en meget enkel og lækker suppe. Den består af en base, selve suppen, lavet på sojabønnepastaen Miso og en bouillon. Dertil tilføjer man diverse ingredienser - som regel nudler og grøntsager. Suppen kan også indeholde både fisk og kød...

Indisk Dhal

Dhal, dahl eller daal? Kært barn har mange navne og der er åbenbart flere måder at stave til denne lækre indiske ret. For overskuelighedens skyld holder vi os til førstnævnte stavemåde. Dhal er en virkelig lækker indisk ret, typisk lavet med røde...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Halloumi fries

Halloumi fries, oste-fritter, cheesesticks, ostestave... Kært barn har mange navne, og disse halloumi fritter er helt klart et indslag i køkkenet der er værd at prøve! Disse halloumi fries er den skønneste kombination af sprødhed, perfekt afstemte...

Elotes (grillet majs med topping)

Elotes - Hvad er det? Måske har du hørt om dem før - måske har du aldrig hørt det ord før - uanset gennemgår vi lige kort hvad de egentlig er. Elotes er i al sin enkelhed majskolber, der enten er grillede eller kogte, og derefter serveret med...

Se opskrifter på frokostretter

Bagel med ramsløg og Philadelphia ost

Du skal bruge: Til 1 bagel Bagel Salat og grøntsager, såsom tomater, agurk, avocado, rødløg og rucola. Røget laks (du kan også bruge rejer) Philadelphia ost Ramsløg krydderi Sådan gør du: Læg 1 spsk. tørret ramsløg i en skål med lidt koldt vand, og...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Avocadomad med krydderolie

En avocadomad med krydderolie, salt og peber er en fantastisk og sund måde at starte dagen på. Denne lækre ret er nem at tilberede og fyldt med smag og ernæringsværdi. Denne avocado-mad er perfekt som en sund og nærende morgenmad eller frokost. Den...

Pizzasnegle

Vi elsker pizzasnegle! Mest af alt, fordi børnebørnene bliver vældig glade, når der skal laves pizzasnegle. Og i denne her tid, hvor der skal slås meget tid ihjel rundt omkring i børnefamilierne, så får du vores opskrift på pizzasnegle. Vi bruger...

Kyllingesandwich

En kyllingesandwich med lækkert brød og en velsmagende dressing går man aldrig galt i byen med. Kyllingen er lækker og krydret og den kolde dressing med masser af smag og skønne krydderurter er det perfekte supplement dertil. En nem og sund frokost...

Guacamole

Er du også fan af den cremede og lækre dip guacamole? Det er vi! Vores guacamolekrydderi er specielt udviklet til at forbedre smagsoplevelsen af guacamole ved at tilføje den perfekte balance af krydderier. De helt rigtige krydderier Guacamole er en...

Rugbrødssandwich

En sandwich i madpakken slår aldrig fejl - og bytter du det hvide brød ud med et grovere brød, eller som her friskbagt rugbrød, får du en mere mættende og fiberrig frokost, der kan holde dig kørende i mange timer. Der er intet som et friskbagt...

Knækbrød med jomfru i det grønne

Lækre knækbrød er noget, de fleste kan lide. Og vi har været i køkkenet for at lave en opskrift til dig. Knækbrødet er nemt at lave, så hvis du mangler en aktivitet til børnene eller noget lækkert til snacktid om eftermiddagen, så er knækbrød med...

Koldhævede boller med smag

Koldhævede boller er en nem og utrolig lækker måde at lave boller på, og så kan de spises til stort set alt. Disse koldhævede boller skal hæve i 8-12 timer - gerne mere, hvis du har tålmodigheden til det.  Disse boller er ikke som helt almindelige...

Mini pizza

Elsker du også pizza? - Det gør vi!Derfor har vi lavet denne lækre opskrift til dig på skønne minipizzaer, også kendt som pizza bites, som er perfekte til madpakken, en picnic, eller når du har lyst til et lækkert mellemmåltid. De er nemme at lave...

Se opskrifter til fester og gæster

Tapasbrød

Tapas er små retter fra den spanske kultur, der traditionelt serveres sammen med drikkevarer og drinks på barer. Tapas er en form for social dining og kan variere fra simple småretter såsom oliven, pesto og mandler til mere omfangsrige retter som...

Oksefilet med cheddar-kartofler

Lækker og elegant hovedret til nytår som med garanti sende dine gæster hjem mætte. Oksefilet med cheddar, kartofler, bacon-gulerødder og rødvinssauce.

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Hovedret til nytår: Oksesteg med soufflé og gorgonzolasauce

Eksklusiv hovedret til nytår med efterårets råvarer: Oksesteg med kartoffel-jordskokke soufflé, dertilhørende broccolisalat og hjemmelavet gorgonzolasauce.

Jordskokkesuppe med chorizo og æble

Det er ikke nogen hemmelighed, at vi herhjemme er vilde med suppe, både børn såvel som voksne - og derfor vil vi meget gerne dele vores version af jordskokkesuppe med dig. En jordskokkesuppe frisket op med chorizo og æble. Det tager blot 10-15...

Lakseroulade

Lakseroulade er en lækker måde at få fisk på. Den fede røgede fisk, sammen med den friske spinat og den krydrede, velsmagende flødeost er en skøn kombination, med mange anvendelsesmuligheder. Lakserouladen kan både bruges til at indgå i et...

Panna cotta med havtorn

Vestjyske Delikatesser giver dig her et forslag, til en traditionel dessert til nytår. Du kan lave den dagen før. Det bliver den faktisk en anelse bedre af.

Jomfruhummerhaler med aioli og jordskokke chips

Elegant forret til nytårsaften, til dig der venter gæster. Find her den perfekte opskrift på Jomfruhummerhaler med aioli og jordskokke chips.

Hovedret til nytår: Grillede oksemørbradbøffer

Lækker hovedret til nytår: Grillede oksemørbradbøffer, rodfrugtgratin, Ciabattabrød med fetacreme, Hjertesalat med ost, chorizo og ristede cashewnødder

Caramel Cheesecake

Lækker og kendt dessert til nytår. Den er simpel og lige til at gå til. Selve cheesecaken kan oveni købet laves dagen før.

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til shoppen