Grillede gulerødder
Mangler du inspiration til noget lækkert ved siden af bøfferne eller burgerne? Prøv de her grillede gulerødder med krydderier – søde, syrlige og sprøde med et strejf af honning og timian.
Grillede gulerødder – sommerens bedste tilbehør
Du skal bruge (til 4 personer):
– 500 g gulerødder, skåret på langs
– 3 spsk koldpresset rapsolie med citron
– 1 tsk citronskal
– 1 dusk frisk timian
– 1 tsk Italiensk Urteblanding
– Salt og peber
– 1 tsk honning
Sådan gør du:
- Tænd grillen.
- Vend gulerødderne i olie, citronskal, timian, salt og peber.
- Grill dem ca. 10 min. på hver side, til de er møre og har fine grillstriber.
- Dryp med honning lige inden servering.
Perfekt som grønt indslag på sommerbordet – og supernemt at lave!
Tip: Servér med den cremede Vestjysk Dip – en klassiker med urter, løg og mild hvidløgssmag, der passer perfekt til de søde, grillede gulerødder.
Sådan gør du:
Bland 1 tsk. Vestjysk Dip og bland sammen med 2 dl. creme fraiche.
Herefter sættes det i køleskabet, og så er det klar til servering efter 15 minutter.
