Pesto toscana

4 5

DKK 39,95

Ingredienser: tomat, hvidløg, salt, løg, persille, peber, basilikum, oregano, majs.

70 gram

Pesto Toscana er en fantastisk pesto, hvor tankerne virkelig får lov til at flyve mod det nordlige Italien.
Pestoen kan bruges som tapastilbehør og marinade til oksekød og fjerkræ.

Og et lille ekstra tip herfra, så smager den rigtig godt sammen med creme fraishe eller kvark.
Her er blandingsforholdet 1 tsk. pesto blanding til 2 dl. creme fraishe / kvark.

Denne pesto laves med 1 spsk. krydderier til 1 1/2 spsk. vand. Derefter lader du det stå i blød i ca. 4 minutter, inden du derefter tilsætter olie.