Pesto peperoncino

Ingredienser: tomat, persille, salt, løg, basilikum, hvidløg, chili, peber, citronskal.

70 gram

Pesto peperoncino er rigtig god som marinade til kyllingen pga. det stærke fra hvidløg og chili og det lidt sure fra citronskalen. Bland blot pesto blandingen i den olie, du ønsker at bruge til stegningen, og hæld blandingen sammen med kyllingekødet.

Du kan blande 1 spsk. krydderier med 1 1/2 spsk. vand og derefter lade det opbløde i ca. 4 min og tilsætte olie til sidst efter behov.