Tapasbrød

Tapas er små retter fra den spanske kultur, der traditionelt serveres sammen med drikkevarer og drinks på barer. Tapas er en form for social dining og kan variere fra simple småretter såsom oliven, pesto og mandler til mere omfangsrige retter som patatas bravas og quesadillas.

Ideen med tapas er at man deles om maden og den serveres ofte på små tallerkener eller hele bræt – Dette er en måde at komme hinanden ved, fremme hyggelig samtale og opnå en afslappet atmosfære.

Tapas i danmark

Tapas er en grundpille i den spanske kultur og kan findes i tapasbarer over hele landet. I danmark har vi taget konceptet med tapas til os, og mange ynder at servere tapas for deres gæster. Her laves både de traditionelle spanske tapasretter, men mange laver også deres egen version af tapas, med de småretter de selv kan lide, eller traditionelle retter, kogt ned til mindre størrelser.

Uanset om din tapas serveres varm eller kold, er det en lækker og sjov måde at prøve en række forskellige smagsoplevelser og ingredienser. Her er der virkelig mulighed for at bringe krydderier, krydderiblandinger, pestoer, olier og meget mere til bordet.

Mere inspiration

Se også vores opskrift på tapas som forret til nytårsaften. Her får du en masse bud på små retter som gør sig godt som en forret. Her er der også masser af smag, krydderier og pesto på menuen.

Tapasbrød – gør det nemt og lækkert

Disse tapasbrød er en nem og overskuelig måde at servere et udvalg af lækre smage og krydderier til dine gæster. Brødene kan forberede i forvejen, eller du kan blot stille elementerne frem, og lade dine gæster samle deres egen mad.
Disse tapasbrød er perfekte til en romantisk middag for to, enten som forret eller som en let middag, der strækker sig over flere timer og en god flaske rødvin. 

Vi håber, du har fået lyst til at prøve vores tapasbrød, til en hyggelig aften.
Velbekomme.

Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?