Patatas bravas
Patatas bravas er en skøn og lækker ret, som vi tit laver, når vi vil hygge os med en god omgang tapas. Med denne klassiske spanske ret kan du servere tapas for dine venner og familie og overraske dem med alternativ spise til det klassiske danske tapas bord.
Vores Patatas braves er både en hit ved store og små, og du kan derfor trygt introduere denne ret til alle madelskere i dit hjem.
OPSKRIFTER TIL HVERDAGEN
Patatas bravas
Du skal bruge:
1 kg kartofler
4 spsk. Pesto Tapas/Salsa
1 dåse hakkede tomater
Olivenolie
Friske urter
Sådan gør du:
Skræl kartoflerne og skær dem ud i mundrette bidder. Vend kartoflerne i olie, salt og peber, og bag dem i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter. For at opnå en lige bagning kan du med fordel vende dem et par gange undervejs.
Mens kartoflerne bages, blandes 4 spsk. Pesto Tapas/Salsa op med vand og olivenolie, som beskrevet på emballagen. Pestoen steges herefter af på en tør pande for at fremhæve smagen. Tilføj en dåse hakkede tomater og lad det simre indtil det bliver en tyk sauce.
Til sidst hælder du pesto tomatsaucen ovenpå de bagte kartofler, og så er du klar til at pynte retten med de hakkede krydderurter.
Bon Appétit!
hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
se andre opskrifter
Hvis du kunne lide denne opskrift kan du helt sikkert også lide en af vores andre opskrifter!
Se vores store udvalg af opskrifter og find en ret du kunne tænke dig at lave.