Vi holder ferie i uge 29 og 30. Vi sender ordrer afsted igen fra den 29. juli – god sommer

Vi holder ferie i uge 29 og 30. Vi sender ordrer afsted igen fra den 29. juli – god sommer

Koldhævede boller med smag

Koldhævede boller er en nem og utrolig lækker måde at lave boller på, og så kan de spises til stort set alt. Disse koldhævede boller skal hæve i 8-12 timer – gerne mere, hvis du har tålmodigheden til det.

Disse boller er ikke som helt almindelige koldhævede boller. De indeholder nemlig en lille “hemmelig” ingrediens, som er Pesto Toscana eller hvidløgsaioli. Ved brug af én af disse krydderier får du en bolle, der er fuld på smag, og som derfor passer til både madpakkerne og som tilbehør til dine retter. 

OPSKRIFTER TIL HVERDAGEN

Koldhævede boller med smag

Du skal bruge:

Til 12-14 boller alt efter størrelse

10 gram gær

5 dl lunken vand

275 gram grahamsmel

30 gram hørfrø eller havregryn

160 gram fuldkornshvedemel

100 gram hvedemel

1 tsk salt

2 spsk Pesto Toscana eller hvidløgsaioli

Sådan gør du:

Opløs gær i vand og tilføj derefter resten af ingredienserne. Dejen skal være våd, når den sættes til hævning i køleskabet. Skal hæve i 8-12 timer.

Når bollerne har hævet, evt. natten over eller mere, så forvarmes ovnen på 225 grader varmluft.
Sæt boller på en bageplade med hjælp fra 2 spiseskeer og pensl med vand.
Bag derefter bollerne i ovnen i 15 minutter.

Brug de koldhævede boller til supper, brød på madpakken eller en lækker eftermiddagssnacks.

Velbekomme.

hvilke krydderier skal bruges til opskriften?

Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere

se andre opskrifter

Hvis du kunne lide denne opskrift kan du helt sikkert også lide en af vores andre opskrifter!

Se vores store udvalg af opskrifter og find en ret du kunne tænke dig at lave.

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til shoppen