Sweet potato fries med timian citronsalt og dip

Med disse lækre sweet potatoes fries kan du hurtigt og nemt servere en anderledes omgang fritter for madelskerne i dit hjem. 

Vores sweet potatoe fries er en sand succes i vores hjem, og vi laver derfor gerne en ekstra stor portion til når børne og børnebørnene kommer på besøg. 

Nu går vi i gang – god fornøjelse 🙂

/ Sonja & Martin

Du skal bruge:

Til 4 personer

 

Sweet potato fries

Dressing:

  • 4+ spsk. mayonaise
  • 1 Citron

Sådan gør du

Start med at vaske de søde kartofler grundigt. Herefter skrælles og skæres de søde kartofler ud i lige lange stænger, herved sikre du, at dine fritter bliver lige sprøde både i enderne som i midten. 
Frituresteg stængerne nu i solsikkeolie indtil de bliver gyldne. Hvorefter du kryderer dem med Timian Citronsalt.  

Ønsker du en sundere alternativ til friturestegningen kan du også lave dem i ovnen. Dette gør du ved at krydre dem med Timian Citronsalt før du kommer dem i en 175 graders forvarmet ovn. De søde kartofel stave skal have 35-45 minutter i øvnen. 

Til dippen blander du citronskal og lidt saft, samt et knisspids Timian Citronsalt, med mayonaise.
Det friske fra citronen passer rigtig godt med den søde smag sweet potato har.

 

FÅ 15 % RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

- når du tilmelder dig vores nyhedsbrev.

Der kommer også løbende tips til lækre opskrifter og inspiration til aftensmaden, festmåltider og snacktid.

You have Successfully Subscribed!