Fiskefrikadeller

gnocchi i pesto

Er du på udkig efter en gastronomisk oplevelse med fiskefrikadeller, der vil tage dine smagsløg med på en rejse fyldt med spændende krydderier?

Så er du kommet til det rette sted! Vi præsenterer en enkel, men utrolig lækker opskrift på fiskefrikadeller, hvor vores udvalg af fiskekrydderi blandinger spiller hovedrollen og løfter smagen til nye højder.

Leg med smagsnuancerne

Når du udforsker vores sortiment af krydderiblandinger, vil du finde et væld af muligheder for at tilpasse dine fiskefrikadeller.

Hvad med at tilføje en kraftfuld smag med vores Paprika Røget til din fiskefars? Eller eksperimenter med vores Hawaii krydderi for at tilføje en eksplosion af eksotiske smagsnuancer?

Du kan også vælge at bruge en af vores mange andre krydderier, specielt udviklet, til at spille fantastisk sammen med fisk. Brug f.eks. vores Lemon dild, som er en enkel, men utrolig kraftfuld blanding, og som harmonerer fantastisk sammen med al slags fisk.

Spice det op

Når du har valgt din foretrukne krydderiblanding, er det tid til at lave fiskefrikadellerne. Bland fiskefars, æg, løggranulat og mel med din valgte krydderiblanding for at skabe en harmonisk blanding af smag og tekstur.

Hvis du vil lave en spicy fiskeburger, kan du bruge laksefars og hakkede krebsehaler som din fiskefars, krydret med vores ‘Fyr og Flamme’ krydderi for en ekstra intens og pirrende smagsoplevelse.

Servering og variationer

Du kan servere dine fiskefrikadeller, som her, på et stykke friskt rugbrød med en cremet creme fraiche-dip ovenpå. Det er en enkel og lækker måde at servere dine fiskefrikadeller på.

Men hvorfor ikke tænke ud af boksen? Vær modig, vær kreativ, og lad dig inspirere af vores lækre krydderiblandinger, der vil løfte dine fiskefrikadeller til nye kulinariske højder. Tag et skridt ud af din komfortzone og lad krydderierne være din guide på denne smagfulde rejse. Med vores udvalg af fiskekrydderi blandinger kan du skabe en verden af variationer og smagskombinationer, der vil glæde dine smagsløg og imponere dine gæster.

Så kast dig ud i en rejse af smagsnuancer med vores fiskefrikadeller og vores udvalg af fiskekrydderier.

Velbekomme og god smagsrejse i køkkenet.

 

Du skal bruge:

Sådan gør du:

  1. I en skål blandes fiskefars, løggranulat, æg, mel og dit valgte fiskekrydderi sammen. Rør godt, indtil ingredienserne er godt kombineret.
  2. Smag til med salt og peber efter din præference. (Du kan evt. lave en lille minifrikadelle du steger på panden).
  3. Varm en stegepande op med smør eller olie på medium varme.
  4. Form små frikadeller af fiskefarsen og læg dem forsigtigt på den varme pande.
  5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
  6. Imens frikadellerne steger, kan du forberede creme fraiche-dippen. Bland creme fraiche med 2 spsk. krydderurtesmør i en skål. Rør det godt sammen, indtil det er godt integreret. Opbevar dippen på køl, indtil den skal serveres.
  7. Når fiskefrikadellerne er færdige, skal de lægges på et stykke rugbrød.
  8. Top hver frikadelle med en skefuld af creme fraiche-dippen med krydderurtesmør.
  9. Pynt evt. med dild og server med citronskiver til.

 

Nu er dine lækre fiskefrikadeller klar til at blive nydt, sammen med den velsmagende creme fraiche-dip.
Husk at tilføje friske grøntsager som salatblade, agurkeskiver eller radiser for at give ekstra smag og sprødhed. Velbekomme!

Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?

Fiskekrydderi blanding

45,00 kr.

Fiskekrydderi Vestjylland

45,00 kr.

Krydderurtesmør

45,00 kr.

Privat: Løg granulat

39,95 kr.

Se opskrifter på kød-fri retter

Guacamole

Er du også fan af den cremede og lækre dip guacamole? Det er vi! Vores guacamolekrydderi er specielt udviklet til at forbedre smagsoplevelsen af guacamole ved at tilføje den perfekte balance af krydderier. De helt rigtige krydderier Guacamole er en...

Gnocchi

Oplev en harmonisk kombination af krydderier og lækker pesto med vores opskrift på gnocchi med salvie. Denne opskrift bringer sammen den bløde og delikate smag af hjemmelavede gnocchi og den autentiske smag af vores Pesto Tapas Salsa fra Vestjyske...

Fettuccine med citronpeber

Leder du efter en simpel, men lækker pastaret, der kan imponere dine smagsløg? - Så er denne fettuccine med citronpeber lige noget for dig! Denne ret er fyldt med smagfulde ingredienser, der komplimenterer hinanden perfekt. Citronpeberet tilføjer...

Bagte auberginer

Auberginer er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. En af de bedste måder at nyde auberginer på, synes vi er ved at bage dem og fylde dem med en lækker og velsmagende blanding af hakket aubergine, tomater, rød og grøn...

Avocadomad med krydderolie

En avocadomad med krydderolie, salt og peber er en fantastisk og sund måde at starte dagen på. Denne lækre ret er nem at tilberede og fyldt med smag og ernæringsværdi. Denne avocado-mad er perfekt som en sund og nærende morgenmad eller frokost. Den...

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Misosuppe

Misosuppe er en meget enkel og lækker suppe. Den består af en base, selve suppen, lavet på sojabønnepastaen Miso og en bouillon. Dertil tilføjer man diverse ingredienser - som regel nudler og grøntsager. Suppen kan også indeholde både fisk og kød...

Indisk Dhal

Dhal, dahl eller daal? Kært barn har mange navne og der er åbenbart flere måder at stave til denne lækre indiske ret. For overskuelighedens skyld holder vi os til førstnævnte stavemåde. Dhal er en virkelig lækker indisk ret, typisk lavet med røde...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Halloumi fries

Halloumi fries, oste-fritter, cheesesticks, ostestave... Kært barn har mange navne, og disse halloumi fritter er helt klart et indslag i køkkenet der er værd at prøve! Disse halloumi fries er den skønneste kombination af sprødhed, perfekt afstemte...

Se opskrifter på frokostretter

Koldhævede boller med smag

Koldhævede boller er en nem og utrolig lækker måde at lave boller på, og så kan de spises til stort set alt. Disse koldhævede boller skal hæve i 8-12 timer - gerne mere, hvis du har tålmodigheden til det.  Disse boller er ikke som helt almindelige...

Bagel med ramsløg og Philadelphia ost

Du skal bruge: Til 1 bagel Bagel Salat og grøntsager, såsom tomater, agurk, avocado, rødløg og rucola. Røget laks (du kan også bruge rejer) Philadelphia ost Ramsløg krydderi Sådan gør du: Læg 1 spsk. tørret ramsløg i en skål med lidt koldt vand, og...

Rugbrødssandwich

En sandwich i madpakken slår aldrig fejl - og bytter du det hvide brød ud med et grovere brød, eller som her friskbagt rugbrød, får du en mere mættende og fiberrig frokost, der kan holde dig kørende i mange timer. Der er intet som et friskbagt...

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Lakseroulade

Lakseroulade er en lækker måde at få fisk på. Den fede røgede fisk, sammen med den friske spinat og den krydrede, velsmagende flødeost er en skøn kombination, med mange anvendelsesmuligheder. Lakserouladen kan både bruges til at indgå i et...

Knækbrød med jomfru i det grønne

Lækre knækbrød er noget, de fleste kan lide. Og vi har været i køkkenet for at lave en opskrift til dig. Knækbrødet er nemt at lave, så hvis du mangler en aktivitet til børnene eller noget lækkert til snacktid om eftermiddagen, så er knækbrød med...

Tortillapizza med pesto

Når det skal være nemt, men stadig lækkert er tortillapizzaer et rigtig godt bud! Tortillapizzaer er blevet mere og mere populære, hvilket vi godt kan forstå, da de både er nemme at lave, smager virkelig godt og så sparer du endda en del på...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Kartoffelmad med lakserilette og krydderolie

En klassisk kartoffelmad - opgraderet med et tvist af cremet lakserilette, Krydderolie grønsalat fra Vestjyske Delikatesser samt purløg. En sund og nem frokost gjort overdådig og lidt udover det sædvanlige. Det her er ikke en rugbrødsmad, du bliver...

Rejesalat

Benyt denne nemme rejesalat til enhver anledning. Den egner sig perfekt til forretter og tager kun 10 minutter at lave.

Se opskrifter til fester og gæster

Caramel Cheesecake

Lækker og kendt dessert til nytår. Den er simpel og lige til at gå til. Selve cheesecaken kan oveni købet laves dagen før.

Tapasbrød

Tapas er små retter fra den spanske kultur, der traditionelt serveres sammen med drikkevarer og drinks på barer. Tapas er en form for social dining og kan variere fra simple småretter såsom oliven, pesto og mandler til mere omfangsrige retter som...

Lakseroulade

Lakseroulade er en lækker måde at få fisk på. Den fede røgede fisk, sammen med den friske spinat og den krydrede, velsmagende flødeost er en skøn kombination, med mange anvendelsesmuligheder. Lakserouladen kan både bruges til at indgå i et...

Grøn risotto med squash, ærter og citron

Vi elsker en god omgang risotto, og derfor har vi været i køkkenet for at lave en lille opskrift til dig her fra det vestjyske køkken. Denne udgave står på et skønt strejf af sommersmag - perfekt til både de varme sommermåneder, men også til de...

Chokoladebombe med jordbær mousse

Ja, vi indrømmer det blankt! Vi elsker brownie! Og når en luftig og lækker brownie kan kombineres med en let og lækker jordbærmousse, så bliver det ikke ret meget bedre i følge vores maver. Så her får du opskriften på vores chokoladebombe med vores...

Forret til nytår – tapas

Tapas kan alle være med på og er en perfekt forret til nytår. Der er uendeligt mange muligheder. Vi har samlet et par stykker her.

Nachos med hjemmelavet guacamole og salsa

Vestjyske Delikatesser har lavet et perfekt svar på en opskrift når det skal være nemt og lækkert: Nachos med hjemmelavet guacamole og salsa

Indisk Dhal

Dhal, dahl eller daal? Kært barn har mange navne og der er åbenbart flere måder at stave til denne lækre indiske ret. For overskuelighedens skyld holder vi os til førstnævnte stavemåde. Dhal er en virkelig lækker indisk ret, typisk lavet med røde...

Panna cotta med havtorn

Vestjyske Delikatesser giver dig her et forslag, til en traditionel dessert til nytår. Du kan lave den dagen før. Det bliver den faktisk en anelse bedre af.

Spicy suppe med kokosmælk

Vi har været i gang i køkkenet - eller rettere sagt, vores fotograf har været i gang for at lave nye billeder til os. Det blev der en helt ny opskrift ud af, som du hellere end gerne må prøve af og skrive til os, hvad du synes om. Vi er i hvert...
0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til shoppen