Asiatisk inspireret kylling i karry

pizza pesto opskrift

Det asiatiske køkken er velkendt for deres mange lækre smagsnuancer, og mange danskere elsker også, at krydre deres madrepertoire med de lidt mere spicy udgaver, som østens retter byder på.

Der er ikke sparet på krydderierne – ej heller smagen!

Vi har lavet en let og lækker asiatisk inspireret kylling i karry opskrift til dig.
Du kan lave den på 15-20 min, og så smager det bare skønt! Du kan skrue lidt på ingredienserne, hvis smagen skal være lidt mildere.

Retten her har vi lavet med nudler.

Du kan også sagtens undlade at tilsætte nudlerne, og i stedet servere retten med ris.

Skal du bruge flere lækre blandinger og basiskrydderier til krydderihylden? Så hop ind i kategorien ‘Krydderier’ lige her og gå på smagsopdagelse.

Vi håber, at du har lyst til at prøve vores lynhurtige asiatisk inspirerede kylling i karry! Se opskriften og find ingredienserne længere nede. 

Du skal bruge:

Til 4 personer

Sådan gør du:

  1. Skær kyllingen i mundrette stykker.
  2. Snit forårsløg i skiver.
  3. Halver rødløget og skær i tynde skiver.
  4. Skræl gulerødderne og skær i tynde strimler. Alternativt kan de rives groft.
  5. Skær peberfrugten i tynde skiver.
  6. 3 tsk. Hakket hvidløg lægges i blød i et par tsk. Vand.
  7. Kog og klargør 6 dl. Bouillon.
  8. Brug en stor sauterpande eller wok, varm noget olie heri og svits kyllingekødet i et minuts tid, mens du vender det rundt.
  9. Tilsæt forårsløg, peberfrugt, gulerødder og rødløg. Steg et minuts tid.
  10. Tilsæt nu krydderierne: ingefær, hakket hvidløg, carry, carry thai og peberblandingen.
  11. Tilsæt fish sauce, bouillon og kokosmælk.
  12. Til sidst tilsættes de tørre nudler til retten. Lad det simre lidt, ved svag varme i 5 min, til nudlerne er bløde.
  13. Smag til med salt, mere peber og evt. mere karry. Serveres med det samme.

Hvilke krydderier skal bruges til opskriften?

Privat: Hakket hvidløg

39,95 kr.

Carry Thai

45,00 kr.

Peberblanding 4 peber luksus kværn

50,00 kr.

Privat: Ingefær – malet

39,95 kr.

Carry hot

45,00 kr.

Privat: North Fish Sauce 150 ml

39,95 kr.

Se opskrifter på kød-fri retter

Guacamole

Er du også fan af den cremede og lækre dip guacamole? Det er vi! Vores guacamolekrydderi er specielt udviklet til at forbedre smagsoplevelsen af guacamole ved at tilføje den perfekte balance af krydderier. De helt rigtige krydderier Guacamole er en...

Gnocchi

Oplev en harmonisk kombination af krydderier og lækker pesto med vores opskrift på gnocchi med salvie. Denne opskrift bringer sammen den bløde og delikate smag af hjemmelavede gnocchi og den autentiske smag af vores Pesto Tapas Salsa fra Vestjyske...

Fettuccine med citronpeber

Leder du efter en simpel, men lækker pastaret, der kan imponere dine smagsløg? - Så er denne fettuccine med citronpeber lige noget for dig! Denne ret er fyldt med smagfulde ingredienser, der komplimenterer hinanden perfekt. Citronpeberet tilføjer...

Bagte auberginer

Auberginer er en alsidig grøntsag, der kan tilberedes på mange forskellige måder. En af de bedste måder at nyde auberginer på, synes vi er ved at bage dem og fylde dem med en lækker og velsmagende blanding af hakket aubergine, tomater, rød og grøn...

Avocadomad med krydderolie

En avocadomad med krydderolie, salt og peber er en fantastisk og sund måde at starte dagen på. Denne lækre ret er nem at tilberede og fyldt med smag og ernæringsværdi. Denne avocado-mad er perfekt som en sund og nærende morgenmad eller frokost. Den...

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Misosuppe

Misosuppe er en meget enkel og lækker suppe. Den består af en base, selve suppen, lavet på sojabønnepastaen Miso og en bouillon. Dertil tilføjer man diverse ingredienser - som regel nudler og grøntsager. Suppen kan også indeholde både fisk og kød...

Indisk Dhal

Dhal, dahl eller daal? Kært barn har mange navne og der er åbenbart flere måder at stave til denne lækre indiske ret. For overskuelighedens skyld holder vi os til førstnævnte stavemåde. Dhal er en virkelig lækker indisk ret, typisk lavet med røde...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Halloumi fries

Halloumi fries, oste-fritter, cheesesticks, ostestave... Kært barn har mange navne, og disse halloumi fritter er helt klart et indslag i køkkenet der er værd at prøve! Disse halloumi fries er den skønneste kombination af sprødhed, perfekt afstemte...

Se opskrifter på frokostretter

Kartoffelmad med lakserilette og krydderolie

En klassisk kartoffelmad - opgraderet med et tvist af cremet lakserilette, Krydderolie grønsalat fra Vestjyske Delikatesser samt purløg. En sund og nem frokost gjort overdådig og lidt udover det sædvanlige. Det her er ikke en rugbrødsmad, du bliver...

Guacamole

Er du også fan af den cremede og lækre dip guacamole? Det er vi! Vores guacamolekrydderi er specielt udviklet til at forbedre smagsoplevelsen af guacamole ved at tilføje den perfekte balance af krydderier. De helt rigtige krydderier Guacamole er en...

Knækbrød med jomfru i det grønne

Lækre knækbrød er noget, de fleste kan lide. Og vi har været i køkkenet for at lave en opskrift til dig. Knækbrødet er nemt at lave, så hvis du mangler en aktivitet til børnene eller noget lækkert til snacktid om eftermiddagen, så er knækbrød med...

Quesadillas

Gå på opdagelse i det mexicanske køkken med disse lækre quesadillas. Quesadillas er en populær mexicansk ret, der nydes over hele verden, og som kan serveres varme såvel som kolde.De består af en tortilla fyldt med ost og ofte andre ingredienser...

Gnocchi

Oplev en harmonisk kombination af krydderier og lækker pesto med vores opskrift på gnocchi med salvie. Denne opskrift bringer sammen den bløde og delikate smag af hjemmelavede gnocchi og den autentiske smag af vores Pesto Tapas Salsa fra Vestjyske...

Mexicanske tortillas

Mexicanske tortillas bliver mere og mere populære herhjemme. Det tynde lækre brød kan fyldes med alverdens skøn fyld, og man opnår en nem og lækker ret, på ingen tid! Vi har valgt at lave en helt klassisk udgave, som vi kender det herhjemme, af en...

Tortillapizza med pesto

Når det skal være nemt, men stadig lækkert er tortillapizzaer et rigtig godt bud! Tortillapizzaer er blevet mere og mere populære, hvilket vi godt kan forstå, da de både er nemme at lave, smager virkelig godt og så sparer du endda en del på...

Rugbrødssandwich

En sandwich i madpakken slår aldrig fejl - og bytter du det hvide brød ud med et grovere brød, eller som her friskbagt rugbrød, får du en mere mættende og fiberrig frokost, der kan holde dig kørende i mange timer. Der er intet som et friskbagt...

Æggesalat med Hawaii krydderi

En æggesalat, lidt udover det sædvanlige! - Sådan vil vi beskrive denne opskrift på en enkel, men utroligt lækker æggesalat. I æggesalaten skal du kun bruge 4 ingredienser, for at få et virkeligt velsmagende pålæg til dit kolde bord, brunchen,...

Pita med hummus og falafel

Pita er både en nem og billig ret, og så smager det bare utroligt lækkert! Hvad end du har lyst til at bage dine egne brød, eller du blot køber dem færdigbagte, er det en nem og lækker spise.I vores version har vi lavet den som en kød fri udgave,...

Se opskrifter til fester og gæster

Chokoladebombe med jordbær mousse

Ja, vi indrømmer det blankt! Vi elsker brownie! Og når en luftig og lækker brownie kan kombineres med en let og lækker jordbærmousse, så bliver det ikke ret meget bedre i følge vores maver. Så her får du opskriften på vores chokoladebombe med vores...

Forret til nytårsaften: Torsk på bund af gulerodspuré

Simpel og elegang forret til nytårsaften med traditionel torsk og gulerodspure. Find opskriften her på Vestjyske Delikatesser.

Chokoladekage med hvid ganache

En lækker og delikat dessert til Nytår, som dine gæster vil elske dig for: Chokoladekage med Hvid ganache – prøv opskriften her!

Burrata

Burrata er en nem og hurtig frokost eller forret, som ikke mindst også er smagfuld og krydret. Vi er gået klassisk til værks med en lækker blød og cremet burrata på sprødt kerne-rugbrød med frisk spinat, toppet af med vores Bruschetta-pesto og...

Indisk Dhal

Dhal, dahl eller daal? Kært barn har mange navne og der er åbenbart flere måder at stave til denne lækre indiske ret. For overskuelighedens skyld holder vi os til førstnævnte stavemåde. Dhal er en virkelig lækker indisk ret, typisk lavet med røde...

Caramel Cheesecake

Lækker og kendt dessert til nytår. Den er simpel og lige til at gå til. Selve cheesecaken kan oveni købet laves dagen før.

Gyoza: Japansk dumpling med svinekød

Gyoza er en japansk dumpling, som er en halvmåneformede dampet dumpling, som pandesteges og er fyldt med hakket svinekød og grøntsager. Dumplings er en populær kategori i det asiatiske køkken, og er samtidig blevet utrolig populært i Danmark på...

Rejesalat

Benyt denne nemme rejesalat til enhver anledning. Den egner sig perfekt til forretter og tager kun 10 minutter at lave.

Nachos med hjemmelavet guacamole og salsa

Vestjyske Delikatesser har lavet et perfekt svar på en opskrift når det skal være nemt og lækkert: Nachos med hjemmelavet guacamole og salsa

Panna cotta med havtorn

Vestjyske Delikatesser giver dig her et forslag, til en traditionel dessert til nytår. Du kan lave den dagen før. Det bliver den faktisk en anelse bedre af.

 

Umami

Umami er nøgleordet bag velsmagen fra det asiatiske køkken! Du kommer ikke udenom elementer, som især Fish Sauce, der er en helt stor spiller, hvis dine retter skal indeholde det såkaldte umami.

Du har sikkert hørt udtrykket umami før. Den der smagsoplevelse der helst skal være til stede sammen med det salte, det søde, det sure og det bitre. Umami kan være svær at definere, men kan bedst beskrives som fyldig og velsmagende. Det er altså det der element, der kan løfte en hel ret, uden man helt kan sætte ord på hvordan. 

Summary
recipe image
Recipe Name
Asiatisk inspireret kylling i karry
Published On
98
    98
    Kurv
    Bruschetta
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Tzatziki
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Vestjyske drømme
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Pesto grøn
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Hvidløgsaioli
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Vestjysk urte- & hvidløg
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Pesto toscana
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Pesto sommer
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Waikiki dip
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Krydderurtesmør
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Bøfkrydderi
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    cafe de Paris
    Cafe de Paris
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Bruschetta BBQ
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    pesto chili
    Pesto chili
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    Pesto pasta
    Pesto pasta
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    pesto peperoncino
    Pesto peperoncino
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    pesto persille
    Pesto persille
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    pesto tapas og salsa
    Pesto tapas/salsa
    2 X 45,00 kr. = 90,00 kr.
    glas med kværn
    Krydderiflaske Glas m/Kværn
    2 X 40,00 kr. = 80,00 kr.
    allround krydderi
    Allround krydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Fyr & Flamme
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Hvidløg-chili aioli
    Hvidløg-chili aioli
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    guacamole krydderi
    Guacamole krydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Pizza krydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Kylling rub
    Kylling rub
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Farskrydderi
    Fars krydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Italiensk urteblanding
    Italiensk Urteblanding
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Krydderimesterens blanding
    Krydderimesterens blanding
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Pommes frites krydderi
    Pommes frites krydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    hermanns grillekrydderi
    Hermanns Grillkrydderi
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Vestjysk dip, krydderi, krydderier, krydderiblanding
    Vestjysk dip
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Hawaii Krydderimix
    Hawaii Krydderimix
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Gyros
    Gyros
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Carry madras
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    kartoffelsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Kartoffelsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Vesterhavssalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    ramsløgsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Ramsløgsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Brændenældesalt
    Brændenældesalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    røgsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Røgsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Flæskestegssalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    hvidløgssalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Hvidløgssalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    salt til kylling, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Kyllingsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    timian citronsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Timian Citronsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    havtornsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Havtornsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    kryddersalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Kryddersalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    persillesalt
    Persillesalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Grillsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    hyldeblomstsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Hyldeblomstsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    urtesalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Urtesalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Citronsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Apotekerens Kryddersalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Vestkystsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning salte
    Vestkystsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    bølling salt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Bølling salt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Himalay crystal pink
    Himalaya crystal pink kværn
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Havsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    rød tomatsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Rød tomatsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    rosmarinsalt, krydderi, krydderier, salt til madlavning
    Rosmarinsalt
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    ramsløg havsalt
    Ramsløgsalt kværn
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    hvidløgspeber
    Hvidløgspeber
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    citronpeber
    Citronpeber
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Peberblandning 4 peber luksus
    Peberblanding 4 peber luksus
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Steakpeber
    Steak peber
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Peberblandning 4 peber luksus
    Peberblanding 4 peber luksus kværn
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    peber rose hel
    Peber rosé hel
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    steakpeber500
    Steak peber kværn
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    pesto med tomat
    Pesto tomat
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    PESTO PIZZA
    Pesto Pizza
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.
    Krydderolie Ramsløg
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Citron
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Chili
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Grønsalat
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Rapsolie
    Rapsolie
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Basilikum
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Pastasalat
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Krydderolie Oregano/Chili
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    Bordets bedste sennep
    1 X 50,00 kr. = 50,00 kr.
    sennep med dild
    Sennep med dild - 50% Rabat - mht. 04.2024
    1 X 25,00 kr. = 25,00 kr.
    kasse til krydderier
    Gaveæske i træ
    1 X 45,00 kr. = 45,00 kr.