Sweet potato fries med timian citronsalt og dip
Med disse lækre sweet potatoes fries kan du hurtigt og nemt servere en anderledes omgang fritter for madelskerne i dit hjem.
Vores sweet potatoe fries er en sand succes i vores hjem, og vi laver derfor gerne en ekstra stor portion til når børne og børnebørnene kommer på besøg.
Nu går vi i gang – god fornøjelse.
OPSKRIFTER TIL HVERDAGEN
Sweet potato fries med timian citronsalt og dip
Du skal bruge:
Til 4 personer
Sweet potato fries
500 g sweet potatoes
Solsikkeolie til stegning
Dressing:
4+ spsk. mayonaise
1 tsk. timian citronsalt
Sådan gør du:
Start med at vaske de søde kartofler grundigt. Herefter skrælles og skæres de søde kartofler ud i lige lange stænger, herved sikre du, at dine fritter bliver lige sprøde både i enderne som i midten.
Frituresteg stængerne nu i solsikkeolie indtil, at de bliver gyldne. Hvorefter du kryderer dem med timian citronsalt.
Ønsker du en sundere alternativ til friturestegningen, kan du også lave dem i ovnen. Dette gør du ved at krydre dem med timian citronsalt, før du kommer dem i en 175 graders forvarmet ovn. De søde kartoffelstave skal have 35-45 minutter i ovnen.
Til dippen blander du citronskal og lidt saft, samt et knisspids timian citronsalt med mayonaise.
Det friske fra citronen passer rigtig godt med den søde smag sweet potato har.
hvilke krydderier skal bruges til opskriften?
Se her hvilke krydderier der bliver brugt i denne opskrift, så du kan komme i gang med at kokkerere
se andre opskrifter
Hvis du kunne lide denne opskrift kan du helt sikkert også lide en af vores andre opskrifter!
Se vores store udvalg af opskrifter og find en ret du kunne tænke dig at lave.