Vodka penne med mascarpone og peber rosé

Super lækker vodka penne, som smager himmelsk. Retten er perfek til børnefri weekend eller date-night med kæresten eller ægtefællen. Holder I parmiddag, vil denne ret også være et godt bud på den perfekte start på en god og sjov aften med vennerne. 

Vær opmærksom på at retten indeholder alkohol, og er derfor ikke egnet til børn!

Prøv den her

Du skal bruge:

Til 2 personer

Tilbehør: brød

Sådan gør du:

Steg 1-2 hakkede skalotteløg og 1-2 hvidløg.

Tilsæt to dåser hakket tomat og lad det koge lidt ind.

Tilsæt da 120 ml vodka og lad det fordampe lidt.

Tilføj 150 g mascarpone, 1-2 spsk peber rosé, en håndfuld hakket basilikum, en boullionterning, salt og peber.

Bland kogt pasta med saucen (tilsæt lidt ad gangen, så retten ikke bliver for tør).

Tilføj revet parmesan og frisk basilikum på toppen og voilá! Du kan også bruge en smule chiliflager for lidt ekstra spice.

Velbekomme.

Hvad skal du have til morgenmad, frokost & aftensmad?

Vi har lavet madplan med en række lækre opskrifter til dig.

Hent dine gratis opskrifterne og madplanen her.

You have Successfully Subscribed!

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomTilbage til shoppen