Basilikum

Ingredienser: Basilikum

30 gram

Basilikum kan virkelig give maden en fantastisk smag. Men vidste du godt, at du får den fulde smag ud af basilikummen, hvis du smuldrer den helt fin i hånden? Når du bruger dette tip, mindsker du også mængden af basilikum, så du ikke skal bruge så meget til hver ret.

Du kan blandt andet bruge basilikum i tomatsuppe, pizzasnegle, kalvekød, kylling og andet lyst kød, grøntsagsretter og pastaretter. Her kan vi vist roligt sige, at der er tale om et krydderi, der kan bruges i mange retter.