Nem rejesalat

Benyt denne opskrift på en nem rejesalat til enhver anledning – både hverdag og fest.
Den egner sig perfekt til forretter, og dne tager kun 10 minutter at lave.

Du skal bruge:

Sådan gør du

  1. Rejer drænes i en si. Det kan være en fordel at klemme dem lidt i hænderne efterfølgende, så du får så meget vand fra som muligt – uden at ødelægge rejerne
  2. Rør creme fraiche, mayonnaise, tomat chips og bruschetta sammen og tilføj herefter rejerne.
  3. Nu sættes det hele på køl i min 1 time inden servering

TIP: Skal rejesalaten spises som et større måltid, kan du med fordel lægge det over et lag af iceberg salat og herefter pynte med agurkeskiver, citroner og tomater.